Das Thema Nachhaltigkeit gewinnt innerhalb der letzten Jahre immer mehr an Bedeutung. In sämtlichen Lebensbereichen spielt es bereits eine Rolle und hilft Verbrauchern nicht nur dabei, Geld zu sparen, sondern auch gleichzeitig die Umwelt zu schonen. Die Industrie befindet sich aktuell noch in der Gewöhnungsphase, doch auch hier werden bereits Konzepte entwickelt, um den Geschäftsalltag möglichst nachhaltig zu gestalten.
Senioreneinrichtungen gehören dabei zu den Fachbereichen, in denen Nachhaltigkeit zum Teil schwierig umzusetzen ist. Denn nach wie vor möchte man der älteren Generation eine erschwingliche Pflege bieten, aber dabei Themen wie die Senkung der Energiekosten und den verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln nicht vernachlässigen. Glücklicherweise gibt es Möglichkeiten, die man mit dem richtigen Werkzeug, sowie einer hohen Motivation sehr gut umsetzen kann.
Was bedeutet Nachhaltigkeit in der Pflege?
Nachhaltigkeit macht auch vor öffentlichen Einrichtungen wie Seniorenheimen nicht Halt. Allerdings fällt es in derlei Institutionen oftmals schwer, den richtigen Ansatz zu finden. Denn oftmals geht der Verbrauch von Ressourcen oder Energie über das normale Maß hinaus. Die fachgerechte Versorgung der älteren Bewohner ist hierbei lediglich ein kleiner Faktor.
Grundsätzlich gibt es jedoch Möglichkeiten, ein nachhaltiges Umfeld zu schaffen und dabei mit Einsparungen rechnen zu können. Klimaschutzmaßnahmen lassen sich zum Beispiel mittels der Senkung der Energiekosten erreichen. Eine andere Maßnahme ist der bessere Umgang mit Lebensmitteln, sowie der Beschaffung.
Ein großer Vorteil der entsprechenden Maßnahmen besteht nicht nur darin, den Bewohnern nach wie vor eine angemessene Pflege zu ermöglichen, die zudem noch erschwinglich ist. Es kann daneben auch das Image der Einrichtung verbessern, was wiederum ihre Zukunft sichert.
Wie können Senioreneinrichtungen ihre finanzielle Nachhaltigkeit verbessern?
Innerhalb von Senioreneinrichtungen gibt es gewisse Bereiche, in denen durchaus eine Verbesserung der Nachhaltigkeit gut umzusetzen ist. Mit dazu gehört zum Beispiel die Küche. Ein anderer Bereich ist die allgemeine Energieversorgung. Um in diesen eine Verbesserung der allgemeinen Nachhaltigkeit zu schaffen, lassen sich einfache Maßnahmen ergreifen, die sich langfristig auch finanziell bemerkbar machen.
In der Küche stellen sich die Optionen wie folgt zusammen:
- energieeffiziente Kühlung: Heutige Kühlanlagen folgen noch immer älteren Standards, die nicht nur viel Energie verbrauchen, sondern auch nicht so effizient kühlen wie andere Anlagen. Mit einer energieeffizienten Kühlanlage hingegen lassen sich die Stromkosten senken und Lebensmittel besser aufbewahren.
- natürliches Kühlmittel: Derlei Anlagen greifen hauptsächlich auf ein umweltschädliches Kühlmittel zurück, welches mit Gas als Hauptbestandteil arbeitet. Dieses ist auf Dauer nicht nur teuer, sondern schadet auch der Umwelt. Als Alternative kommen dagegen andere Kühllösungen zum Einsatz, die für eine schnellere Kühlung von Lebensmitteln sorgen und dabei weniger Energie nutzen.
- Lagerung von Lebensmitteln: Im Allgemeinen ist die Lagerung von Lebensmitteln ein Problem in öffentlichen Einrichtungen. Nicht nur bei jenen, die eine Kühlung verlangen. Zutaten sollten so frisch wie möglich sein und gleichzeitig nur kurz gelagert werden. Dies lässt sich vor allem erreichen, indem regionale Lebensmittel verwendet werden. Auf diesem Weg wird nicht nur die regionale Wirtschaft unterstützt, sondern gleichwohl ein guter Beitrag zum Umweltschutz geleistet.
- Investition in aktuelle Elektrogeräte: Noch immer verwenden viele Einrichtungen ältere Elektrogeräte. Die heutigen Geräte für die Industrie verbrauchen deutlich weniger Energie und tragen somit langfristig zur Nachhaltigkeit bei. Eine Überprüfung der Aktualität in Bezug auf die vorhandenen Elektrogeräte ist dementsprechend empfehlenswert.
Übrigens: Besitzt die Einrichtung einen eigenen Garten, lassen sich dort verschiedene Gemüsesorten zum Eigenverbrauch anbauen. Gleichwohl ergeben sich möglicherweise für die älteren Bewohner diverse, freiwillige Beschäftigungsmöglichkeiten.
Bezüglich des allgemeinen Stromverbrauchs kommen hingegen die folgenden Optionen zur Reduktion infrage:
- LED-Leuchtmittel: Genügend Licht ist innerhalb von Senioreneinrichtungen unverzichtbar. Allerdings bringen viele Leuchtmittel noch immer einen hohen Stromverbrauch mit sich. Die Umstellung auf LED-Produkte ist ratsam, da diese sehr viel weniger Energie benötigen und dabei eine hohe Leuchtleistung bieten.
- Heizsysteme: Viele Senioreneinrichtungen sind inzwischen dazu angehalten, ihr Energiemanagement im Bereich der Heizungsanlagen zu optimieren. Im Zuge der neuen Gesetzgebung ist langfristig gesehen ohnehin eine deutliche Veränderung in Richtung Nachhaltigkeit geboten. Möglichkeiten bestehen in Form von Photovoltaikanlagen, sowie einer eigenen Option zur Energieerzeugung. Blockheizkraftwerke, die das gesamte Konstrukt mit der notwendigen Energie versorgen, werden ebenfalls immer öfter eingesetzt.
- Wärmeschutz/Isolierungen: Mit der Umstellung des Heizsystems machen selbstverständlich auch Erneuerungen im Bereich des Wärmeschutzes und der Isolierung Sinn. Ein gutes Beispiel hierfür sind die vorhandenen Fensterscheiben, die durch eine Dreifachverglasung ersetzt werden sollten.
Welche Rolle spielt das Ressourcenmanagement bei der finanziellen Nachhaltigkeit von Senioreneinrichtungen?
Umweltschutz und Nachhaltigkeit sind ein dauerhafter Prozess, der kontinuierliche Wachsamkeit seitens der Geschäftsleitung und -führung verlangt. Eine deutliche Veränderung in Bezug auf die Finanzen zeigt sich erst nach gewisser Zeit und kommt erst dann zum Tragen, wenn eine gewisse Disziplin und Konsequenz eingehalten wurde.
Umso wichtiger ist es, die Geschäftsleitung mit dieser Aufgabe zu betrauen oder noch besser, einen Spezialisten hierfür einzusetzen. Je nach Größe der Einrichtung bietet sich die Betrauung eines Nachhaltigkeitsmanagers an. Dieser kann der Geschäftsleitung beratend zur Seite stehen und neue Systeme vorschlagen, die dazu beitragen, eine möglichst hohe Nachhaltigkeit zu gewährleisten und dabei den sicheren Schritt Richtung Zukunft zu wagen.