Lesezeit: 4 Minuten | Kücheneinrichtungen und Speisenverteilsysteme
Nach Pflegestufenreformen, umfangreichen Umbauten zur Erreichung der Einzelzimmerquote und Veränderungen der Bewohnerstrukturen sind immer wieder Neustrukturierungen im laufenden Betrieb bezüglich der hauswirtschaftlichen Leistungen erfolgt. Auch wenn es nie Stillstand in den Seniorenheimen geben wird, ist nun vielleic... weiterlesen
Lesezeit: 4 Minuten | Kücheneinrichtungen und Speisenverteilsysteme
Das Speisenangebot ist ein wichtiger Baustein in einer professionellen, bewohnerorientierten Senioreneinrichtung. Während des absoluten Besuchsverbots aufgrund der Corona-Pandemie stieg der Stellenwert der Speisenversorgung für die zwangsisolierten Bewohner im Vergleich zum Normalbetrieb. Durch das deutlich reduzierte ... weiterlesen
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Hygienesicherheit wird derzeit in Senioreneinrichtungen großgeschrieben. Mit gewerblicher Wäscherei- und Spültechnik von Miele ist ein effektiver Schutz vor Viruserkrankungen möglich.
Auch für die Aufbereitung von Community Masken bietet Miele die passenden Geräte an. Waschprogramme, die mit hohen Temperaturen g... weiterlesen
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– Anzeige – Bereits seit 70 Jahren gibt der Spülspezialist aus Meckenbeuren sein Hygiene-Versprechen: Strahlendes Geschirr und Besteck, sauber gespülte Gerätschaften und Tabletts, frei von Viren, Bakterien und anderen Keimen. Alle Winterhalter Spülmaschinen besitzen das Hygiene-Zertifikat nach DIN SPEC 10534...... weiterlesen
Lesezeit: 2 Minuten | Anzeige, Ernährung, Kücheneinrichtungen und Speisenverteilsysteme
– Anzeige – „Kompakt muss sie sein, weil in der Spülküche meist nur wenig Platz zur Verfügung steht. Schnell muss sie sein, weil das Spülgutaufkommen in Spitzenzeiten sehr hoch ist. Modular muss sie sein, damit sie exakt auf individuelle Wünsche zugeschnitten werden kann“, fasst CEO und Inhaber der...... weiterlesen
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Die Korbtransportspülmaschinen von Winterhalter garantieren in Großküchen Hygiene und Wirtschaftlichkeit auf höchstem Niveau. Dank modularem Aufbau und praxisgerechter Ausstattungsoptionen lassen sie sich individuell auf den jeweiligen Spülbedarf ausrichten. So auch in der Senioren-Residenz Mundus in Kassel:...... weiterlesen
