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Die aktuellen Herausforderungen der Speisenverteilung in Senioreneinrichtungen: Welche Optionen gibt es?

Die aktuellen Herausforderungen der Speisenverteilung in Senioreneinrichtungen: Welche Optionen gibt es?

Kurzer Überblick über die Entwicklung der letzten 30 Jahre In Senioreneinrichtungen sind immer wieder durch Veränderungen des Gesetzgebers bzw. der finanziellen Möglichkeiten neue Wege der Speisenverteilung gegangen worden. Ende der 90er Jahre konnte noch ein Großteil der Bewohner relativ selbständig in einem Speisesaal/Res...Fachartikel lesen
Der professionelle Umgang mit negativen Gerüchen und positiven Düften gehört ins Qualitätsmanagement!

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Spätestens seit der Pandemie ist klar geworden, dass unsere Umgebungsluft als unser wichtigstes Lebenselixier nicht einfach dem Zufall überlassen werden darf. Doch während gegen Viren und andere Erreger Maßnahmen ergriffen werden, wird schlechter Geruch von vielen Einrichtungen nach wie vor stiefmütterlich behandelt und als...Fachartikel lesen