Neue Studie: Hygienemanagementsysteme im Vergleich
Die Kundenanforderungen in der Wäschereibranche sind hoch. Gefordert werden Textilien, die fleckenfrei, korrekt getrocknet und gefinisht sind sowie über einen angenehmen Geruch und eine sichtbare Sauberkeit verfügen. Überdies ist die Steuerung der Biokontamination sowie ein Hygienemanagement – besonders für sensible Sektore...Fachartikel lesen
Vegetarisch genießen
Fachbeitrag von Ricarda Holtorf Ein maßvoller Verzehr von Fleisch, Wurst, Fisch und Ei ist üblicherweise Teil einer ausgewogenen Verpflegung. Zunehmend verzichten Menschen auf Fleisch, Fisch oder alle tierischen Lebensmittel. Auch ältere Menschen wählen aus gesundheitlichen Gründen oder weil das Kauen des Fleischs schwerfäl...Fachartikel lesen
Bilder in Seniorenheimen – worauf Sie achten müssen!
Ein Fachbeitrag von Martin Berke Die Erfahrung lehrt eines: Wenn es darum geht, eine Senioreneinrichtung mit Bildern auszustatten, ist ziemlich alles möglich. Aber: Ist auch alles gut? Kaum. Bevor man sich also für eine Variante der Bilderausstattung entscheidet, sollte man zunächst über ein paar Fragen nachdenken: Was kann...Fachartikel lesen