Individuelle Verpflegungslösungen für Senioren von der Hofmann Menü-Manufaktur

Die Entwicklung in der Altenpflege weist eine starke Tendenz zu neuen Wohnformen auf. Dem Wunsch der Bewohner nach weitestgehend selbstbestimmtem Wohnen wird durch kleinere Einheiten mit häufig deutlich unter 20 Plätzen Rechnung getragen.

Ob Wohngemeinschaft, Wohngruppe, Hausgemeinschaft, betreute Hausgemeinschaft, ob selbstorganisiert, trägerorganisiert, ambulant oder stationär – die Modellvarianten sind ebenso vielseitig, wie die Anforderungen an die Verpflegung der Bewohner.

Die Menü-Manufaktur Hofmann, Spezialist für tiefkühlfrische Menüs, hat mit dem Verpflegungskonzept „Zukunfts-WG“ individuell nutzbare Planungshilfen erarbeitet, die Seniorenheime umfassend und kompetent bei der Erstellung und Weiterentwicklung eines maßgeschneiderten Verpflegungskonzeptes für die jeweilige Wohn- und Betreuungsform unterstützt. Mit diesen Konzept können Seniorenheime ihre Küchenausstattung planen, den Personalbedarf ermitteln, den Wareneinsatz kalkulieren sowie Speiseplananforderungen ermitteln und vor allem Zeit sparen. Als Spezialist für tiefkühlfrische, handgefertigte Menüs kann die Menü-Manufaktur Hofmann den Bedarf an warmen Mahlzeiten natürlich zusätzlich komplett übernehmen.

Die Versorgung von Seniorenheimen liegt der Manufaktur bereits seit 1993 am Herzen, als die ersten speziellen Menüprogramme für Senioren eingeführt wurden. Zahlreiche Dysphagie-Menüs, die die Bedürfnisse von Senioren mit Kau- oder Schluckbeschwerden erfüllen, zählen unter anderem zum Sortiment. Aktuell wird das Sortiment des Traditionsunternehmen zum 60jährigen Geburtstag um spezielle Menüs, deren Zutaten komplett aus der Region kommen, ergänzt.