PALUX Verpflegungslösungen nach Mass

Seit mehr als 60 Jahren steht der Name PALUX für innovative, nutzenorientierte Produktideen, investitionssichere, ganzheitliche Küchenkonzepte und Qualität `made in Germany`. In unserem Werk in Bad Mergentheim befinden sich unser Entwicklungszentrum, die Produktion mit modernster Fertigungstechnologie, das PALUX Praxis Forum für Schulung und Training von Anwendungskenntnissen sowie die Verwaltung. Das Know-how und die vielfältige Erfahrung von mehr als 285 Mitarbeitern garantieren Zuverlässigkeit, Sicherheit und Kompetenz.

Mit seinem breiten Produktprogramm von thermischen Komponenten, Heißluft-Dämpfern, Druck-Steamer,Geschirrspülsystemen, Möbelelementen und mehr, ist PALUX der Partner, wenn es um ganzheitliche Küchenlösungen aus einer Hand geht. PALUX bietet deshalb als einziger Hersteller dem Kunden ein umfassendes Dienstleistungspaket als Komplettleistung von Beginn an über den gesamten Produktzyklus an. 1. Konzept und Planung

Im Vorfeld einer Investition gilt es wesentliche Fragen im Rahmen einer detaillierten Bedarfsanalyse abzuklären. Um eine gleich bleibend hohe Verpflegungsqualität zu erzielen, müssen alle Küchenabläufe auf die individuellen Verpflegungsanforderungen abgestimmt sein. Anhand umfangreicher Checklisten werden die individuellen Anforderungen mit dem Kunden besprochen und erfasst. Auf dieser Basis und unter Einbindung des Kunden entsteht bei PALUX das Konzept der neuen Küche. In dieser Phase werden die Küchenorganisation, Abläufe und das spätere Kostengefüge zu einem hohen Grad festgelegt. Die zeichnerische Darstellung erfolgt über die CAD-Küchenplanung, so dass sich der Kunde ein genaues Bild von der Gesamtkonzeption machen kann.

2. Projektausführung

Damit die Erweiterung, der Umbau oder die Neuinvestition der Küche besonders kosten sparend und termingerecht abgewickelt wird, betreuen wir von PALUX das Projekt über die gesamte Bauphase. Durch das professionelle Contract Management koordinieren wir vor Ort die verschiedensten Gewerke mit den beteiligten Architekten und Fachhandwerkern. Mit über 60 Jahren Erfahrung in Entwicklung und Produktion von gastronomischen Küchen stellen wir mit modernsten Fertigungstechniken qualitativ hochwertige Produkte her. Die fachgerechte Montage und „schlüsselfertige“ Übergabe der Küchen erfolgt durch eigene PALUX Mitarbeiter.

3. Training und After Sales Support

Steht die Kücheneinrichtung wie geplant, sorgen unsere Küchenmeister dafür, dass Ihr Küchenteam so schnell wie möglich effizient arbeiten kann. Wir erklären den richtigen Gebrauch sowie die optimale Nutzung der Geräte und geben wichtige Tipps für den Start der neuen Küche. Um ein Höchstmaß an Betriebssicherheit auch über Jahre zu bieten, stellt PALUX das dichteste Servicenetz im Bereich der professionellen Küchentechnik bereit. Unser Servicekonzept wird auf die Bedürfnisse des Kunden zugeschnitten und gewährleistet Sicherheit und kalkulierbare Kosten.

PALUX ist deshalb der Partner, wenn es um die Verwirklichung maßgeschneiderter und wirtschaftlicher Lösungen für die Alten- und Seniorenverpflegung geht.