Modernste Spültechnik in Großküchen – Höchster Hygiene-Standard bei niedrigen Betriebskosten

Die Mehrtank-Transportspülmaschinen (MT-Serie) von Winterhalter sind ideal für den Einsatz in Senioren- und Pflegeheimen und lassen sich aufgrund ihrer Modulbauweise individuell auf den jeweiligen Spülbedarf ausrichten. Sie sind serienmäßig mit einem Hygiene-Tagebuch ausgestattet. Damit werden Abweichungen vom regulären Spülablauf signalisiert und alle HACCP-relevanten Daten dokumentiert und archiviert.

Um die Energiekosten weiter zu verringern, bietet Winterhalter jetzt eine noch effizientere Wärmepumpe an, die Climate+. Mit ihr beträgt die Netto-Energieeinsparung 18 kWh. Bei einer durchschnittlichen Spülzeit von sechs Stunden täglich und einer Auslastung von 80 Prozent, spart der Kunde somit rd. 5000 Euro jährlich*. Nach wenigen Jahren haben sich die Mehrkosten amortisiert. Zusätzlich verbessert sich das Raumklima, denn die Ablufttemperatur liegt nur noch zwischen 15 und 20°C. Neben den positiven Auswirkungen auf die Betriebskosten, profitiert auch die Umwelt: Die CO2-Emissionen reduzieren sich um 202 Tonnen jährlich.

Bei der MT-Serie sorgt eine optionale Nachspülwasser-Spareinrichtung dafür, dass der Frischwasserverbrauch um bis zu 30 Prozent reduziert wird. Parallel zur Nachspülwasser-Einsparung reduzieren sich so alle weiteren Ressourcen wie Energie, Reiniger und Klarspüler. Je nach Modell ermöglicht dies eine weitere Betriebskosteneinsparung von bis zu 6.000 Euro pro Jahr.

* gerechnet mit einem Strompreis von 0,16 €/ kWh