Online-Magazin

Sicher und gesund essen mit dem RAL Gütezeichen – Zeichen des Vertrauens

Sicher und gesund essen mit dem RAL Gütezeichen – Zeichen des Vertrauens

Die bedarfs- und bedürfnisgerechte Verpflegung von älteren Menschen ist eine anspruchsvolle Aufgabe, denn sie bringt eine große Verantwortung für Sicherheit und Gesundheit mit sich. Die professionelle Speisenherstellung erfordert ein hohes Maß an Sachkunde hinsichtlich des Umgangs mit Lebensmitteln, der Einhaltu... weiterlesen
Dem hohen Arbeitsdruck in Pandemiezeiten ein Ventil geben…

Dem hohen Arbeitsdruck in Pandemiezeiten ein Ventil geben…

Das Personal von Seniorenheimen ist in dieser Pandemie über sich hinausgewachsen. Diese Leistung anzuerkennen und dem hohen Arbeitsdruck ein Ventil zu geben, ist Sinn und Zweck des Projektes „brainLight für die Helden*innen der Nation“. Dabei stellt die brainLight GmbH den Einrichtungen jeweils ein Tiefenentspannun... weiterlesen